だだちゃまめ 新・総合生活産業

名称 アイスミルク(つや姫ジェラート）、アイスミルク(山形そばジェラート)、アイスミルク(だだちゃ豆ジェラート)、アイスミルク(さくらんぼジェラート)、氷菓(ラ・フランスシャーベット)、氷菓(紅玉りんごシャーベット) 原材料 つや姫ジェラート(無脂乳固形分9.4％、乳脂肪分6.7％（牛乳、乳製品、砂糖、水飴、米(山形県産)、トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類） 山形そばジェラート(無脂乳固形分7.0％、乳脂肪分6.9％（牛乳、乳製品、砂糖、水飴、蕎麦粉(蕎麦(山形県産))、蕎麦茶(蕎麦(山形県産))、トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類） だだちゃ豆ジェラート(無脂乳固形分6.1％、乳脂肪分5.6％（牛乳、乳製品、砂糖、水飴、枝豆(山形県産)、大豆(山形県産)、トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類） さくらんぼジェラート(無脂乳固形分6.4％、乳脂肪分6.6％（牛乳、乳製品、(無脂乳固形分9.4％、乳脂肪分6.7％（牛乳、乳製品、砂糖、水飴、米(山形県産)、トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類） ラ・フランスシャーベット(ラフランス(山形県産)、砂糖、水飴、ラフランスパウダー(ラフランス、砂糖、環状オリゴ糖)、レモン果汁、トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、ビタミンC、香料、（原材料の一部に大豆を含む) 紅玉りんごシャーベット(りんご(山形県産)、牛乳、砂糖、水飴、乳製品、レモン果汁、トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、リンゴ酸、ビタミンC、（原材料の一部に大豆を含む) 内容量 つや姫ジェラート×2個、山形そばジェラート×2個、だだちゃ豆ジェラート×2個、さくらんぼジェラート×2個、ラ・フランスシャーベット×2個、紅玉りんごシャーベット×2個、合計12個 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 賞味期限 商品に記載 製造者 有限会社ビックエフ(手作りジェラートグレイス)（山形県米沢市） お届け時期 ご注文より5営業日以内に出荷予定 お届け方法 ヤマト運輸　クール冷凍便 ご注意 ●クレジットカード決済は、システムの都合上発送前に決済となる場合がございます。

●納品書、請求書などは同封しておりません。

●同一宛先へ多数発送する場合は追加で送料が発生する場合がございます。

詳しくはお問合せください。

●パッケージは予告なく変更になる場合がございます。

●他の商品と同梱はできません。

●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。

長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

  ジェラートとはイタリア語で"冷たいお菓子"という意味。

古くは旧約聖書にも登場する、イタリアで生まれた大変歴史のあるデザートです。

アイスクリームに比べて控えめな甘さと軽い口あたり、口どけのよさで、 素材本来の味を感じられることで人気のあるアイスの一種です。

最近では専門店なども増え、アイスクリームと同じくらい人気のあるデザートとして よく知られるようになりました。

    日本ジェラート協会認定ジェラートマエストロが作る山形のジェラート   山形県米沢市にある「grace(グレイス）」というジェラート専門店のオーナーでもある小島さんは、 全国でも20名程度、山形県内では一人しかいない、日本ジェラート協会認定ジェラートマエストロです。

美味しいジェラートを創りたい一心で、今までなんと700種以上ものレシピを考案しています。

以前は洋食店のコックをしていた小島さんですが、 ジェラートに出会い、 ジェラートの美味しさに魅せられてジェラート職人になる事を決心したのだそうです。

お客様に喜んでもらえるジェラートを作ろうと、素材にこだわり、製法にこだわり、全てにこだわり抜いたジェラートを作っています。

今では、全国の有名レストランからジェラートの依頼が舞い込むほか、有名店で販売したりと、本格ジェラートの美味さが評判となっています。

  ▲日本ジェラート協会認定ジェラートマエストロの小島さん ▲なめらかで軽い口あたりはジェラートならでは   山形ならではの素材を使ったジェラート   山形には果物やお米、お蕎麦など、美味しい特産品がたくさんあります。

そんな山形ならではの素材を使い、山形の地で本格ジェラートが作りたいとの想いか 試行錯誤を重ね、 山形の素材をふんだんに使ったジェラートが完成しました。

どれも、山形を代表する素晴らしい食材を使って作られています。

ラインナップはご覧の通りです。

    【つや姫（山形県産米）】 山形県産米つや姫を使用。

ミルクのような優しい味わい。

米粒が入っているため、食感も楽しくお召し上がり頂けます。

≪平成26年やまがたふるさと食品コンクール優秀賞受賞≫ 【山形そば】 山形県産のそば「でわかおり」のそば粉とそば茶で作った絶品和風ジェラート。

そばの香りとジェラートの味わいがマッチします。

【だだちゃ豆（山形県鶴岡産）】 山形県を代表する枝豆「だだちゃ豆」を使用。

枝豆とジェラート相性良く、だだちゃ豆が極上のジェラートに生まれ変わります。

【さくらんぼ（山形県産粒入）】 さくらんぼの粒をリキュールで香りづけしたものが贅沢に入っています。

ジェラートの中に沢山入ったさくらんぼの果実をお楽しみください。

【ラ・フランスシャーベット】 山形県産の洋梨ラ・フランスで作ったシャーベット。

ラ・フランスが持つ芳醇な香りと爽やかな味わいが特徴です。

【紅玉りんごシャーベット】 山形県産の香りが高く酸味の強い紅玉りんごを使ったシャーベットです。

さっぱりとした味わいをお楽しみください。

  山形ならではの素材をふんだんに使ったジェラートとシャーベット。

ジェラート専門店が作る本格ジェラートをぜひお楽しみください。

ご贈答用にもおすすめです。