晴れときどき2008

Barolo Vigneto Campe La Spinettaラ スピネッタラ・スピネッタ社のワインを彩るのは、ドイツ・ルネッサンスの偉大な画家、Albrecht(アルブレヒト) Durer(デューラー)(1471-1528)のサイですが、バローロのラベルには、百獣の王であるライオンをあしらっています。

その威厳ある姿とワインの王カンペ・バローロを重ね合わせています。

熟した赤い果実やスパイスの香り。

バランスのよい樽の味わい、心地よい酸、力強くかつ複雑性に富み、フルーツを感じる余韻は長く、濃密です。

　 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。

「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

モンテ物産株式会社『ガンベロロッソ』最高賞＆JS95点！希少10年熟成のエレガンスと高貴な余韻！スピネッタが造るバローロ最高峰「ヴィニェート カンペ」2008年バローロ ヴィニェート カンペ ラ スピネッタBarolo Vigneto Campe La Spinetta10年の時を経て極まる味わいの深み、堂々たる存在感！『ガンベロロッソ』最高賞＆JS95点！希少10年熟成のエレガンス！スピネッタが造るバローロ最高峰「ヴィニェート カンペ」2008年ラ スピネッタが造るバローロ最高峰「ヴィニェート カンペ」の希少2008年がリリースされました！10年熟成を経た希少なカンペ。

『ガンベロロッソ』2013で最高賞トレビッキエリ、『ジェームズサックリング』では95点の偉大な評価で、近年素晴らしい評価を得た2010年とタイスコア！『ワインアドヴォケイト』では2016〜2028年が飲み頃と、飲み頃に入りつつある希少なカンペ2008年を是非お試し下さい！洗練された豊かなタンニンを備えた力強い構成のワイン『ジェームズサックリング』95点（2008ヴィンテージ）「洗練された豊かなタンニンを備えた力強い構成のワインだ。

杉やマッシュルームの風味でフルボディ、そして強烈なインパクトだ。

余韻は数分に渡って続き、花束やドライフルーツの風味が連なる。

パワフルだが実に楽しみのあるワインだ。

」ラ スピネッタからの信じられない程素晴らしい作品『ワインアドヴォケイト』94点（2008ヴィンテージ）「2008年のカンペバローロは新鮮な切花、ミント、甘草とスパイスの風味がグラスから立ち上る。

これまでに造られたカンペバローロに比べ、優美で洗練されたバローロである事は明白だ。

始まりこそ非常に繊細だが、2008年は空気に触れると力強く深みのある味わいへと変化を遂げる。

永続的に続くかような厳格なフィニッシュは実にクールでミネラルの風味に富み、非常に魅力的なテンションと力が潜んでいる。

ラ スピネッタからの信じられない程素晴らしい作品だ。

2016〜2028年頃が飲み頃」溢れんばかりの香りと偉大で力強いヴィンテージ『ジェームズサックリング』95点（2010ヴィンテージ）「花束やベリーの溢れんばかりの香りだ。

フルボディで めるかのようなタンニンと長く続く余韻がある。

偉大で力強いヴィンテージだ。

少なくとも5年のボトル熟成が必要だ。

食事と合わせて楽しんでもらいたいバローロ2016年11月、スピネッタ社のエノロゴであるジョルジョ リヴェッティ氏にお話を聞きました。

。

「カンペバローロはテイスティングの為に造られたものではなく、食事と合わせて楽しんでもらいたいバローロです。

収穫のタイミングは私で決めています。

ポイントは糖度である事は勿論、皮や種も熟しているかが重要で、完熟したブドウを使う事で若くからでもバランスのとれた味わいとなります」と話してくれました。

樹齢50〜60年の恵まれた区画「カンペ」スピネッタ社のバローロ カンペはグリンツァーネ カブールにある標高280メートルの南向きの石灰質土壌の畑で、クリュバローロ「ガレッティ」の内部にある恵まれた区画です。

広さは約3.5ヘクタールです、ブドウの樹齢は50〜60年と高く、年産僅か9500本程しかリリースされません。

ファーストヴェンテージは2000年です。

栽培はグイヨ仕立てで、10 月初旬から中旬に収穫したブドウを使用。

アルコール発酵はロータリー ファーメンターで約7〜8日間アルコール醗酵を行います。

その後、フレンチオークの樽でマロラクティック発酵を行い、ミディアムトーストのフレンチオークの樽（一部新樽）で24 ヶ月熟成します。

ボトリングの約9 ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は約12 ヶ月瓶内熟成させます。

堂々たる存在感を放つ味わいの深さ2018年11月希少な2008年を試飲しました。

豊かなルビーの色調にエッジにうっすらとガーネットのグラデーションが映える魅力的な色調です。

熟したチェリー、赤いベリーの香りにマッシュルームやミント、杉の美しく深みのある香りが奥底から立ち上ります。

時間が経つに連れ、美しいタッチはそのままに果実の力強さや深みが増していき堂々たる存在感を放っています。

タンニンは豊富ながら非常に粒子が細やか。

力強くもエレガントで高貴な余韻飲むと骨格の確りとしたボディと濃密な果実感と酸の見事な調和があり、粗さやブレは無く、タンニンは豊富ながら非常に粒子が細やか。

力強くもエレガントで高貴な余韻が感じられる完成された味わいの深さがあります。

2008年は2010年と匹敵する超優良ヴィンテージで10年の熟成を経てようやくその片鱗が開き始めた感があります。

少なくとも2時間前には抜栓し、ブルゴーニュ型のグラスで楽しんで頂くとより豊かな風味が味わえます。

抜栓翌日から2日後も味わいの変化が楽しめます。

【受賞暦】ガンベロロッソ2013で3ビッキエリ獲得(2008)、ジェームズサックリングで95点(2008)、ワインアドヴォケイトで94点(2008)、ワインスペクテーターで92点(2008)生産者情報ラ スピネッタ La Spinettaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。

1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。

ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。

「ワイン造りの90％は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。

「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。

注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。

そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。

2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。

いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。

さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。

スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト デューラーの作品です。

オーナー兼エノロゴのジョルジョ リヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。

スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。

実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。

実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。

デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。

●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2013年11月25日)はこちら＞＞●ラ スピネッタの(2005年4月5日)　ラ・スピネッタ社　ジョルジョ・リベッティ氏　突撃取材！はこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2016年11月16日)　完璧なバランスを誇る美しきバルバレスコ＆バローロ！ラスピネッタ社リヴェッティ氏突撃インタビューはこちら＞＞

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