商品の詳細 店長から ベーコンと同じく、金剛山の伏流水のみを使用。

この商品は塩漬という製法で作り上げており、その漬け込み期間が通常の約2倍と長く、本格熟成させたロースハムです。

また、市場に出回っている増量剤で膨らませたものと違い、塩漬のみで作り上げている為、肉本来の食感が非常によく残っています。

パサッとしているが噛めば噛むほど旨みがじわっと出てくる、これが高級なつくりのハムである証拠です。

いいものは、早くお召し上がりいただきたい。

添加物を使って、必要以上、賞味期限を延ばすのは、メーカーの都合であって、お客様のお体を第一に考えると決していいことではない。

そのような考えで、添加物の量を最小限に抑えているから短いのです。

内容量 300g入り 大きさ 横約14cm  縦約10cm 厚み約5cm (若干の大小はございます) 保存方法・賞味期限 冷蔵庫にて製造日から20日間です。

開封後はできるだけ早めにお食べください。

配送方法 クロネコヤマト便  冷蔵便 冷凍品と同梱可能です。

冷凍品と同梱の場合は冷凍便になります。

包装し同梱いたしますがお受け取りが スムーズに行かなかった場合冷凍にな る可能性はございます。

原材料名 豚ロース肉・食塩・水あめ・香辛料・発色剤(亜硝酸Na)・酸化防止剤(ビタミンC)・香料・くん液 金剛山麓シリーズの人気物です。

毎回数量限定販売

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ショップ 味匠工房
税込価格 850円

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