だだちゃ豆 はじまりは、いつも。

名称 アイスミルク(つや姫ジェラート）、アイスミルク(山形そばジェラート)、アイスミルク(だだちゃ豆ジェラート)、アイスミルク(さくらんぼジェラート)、氷菓(ラ・フランスシャーベット)、氷菓(紅玉りんごシャーベット) 原材料 つや姫ジェラート(無脂乳固形分9.4％、乳脂肪分6.7％（牛乳、乳製品、砂糖、水飴、米(山形県産)、トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類） 山形そばジェラート(無脂乳固形分7.0％、乳脂肪分6.9％（牛乳、乳製品、砂糖、水飴、蕎麦粉(蕎麦(山形県産))、蕎麦茶(蕎麦(山形県産))、トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類） だだちゃ豆ジェラート(無脂乳固形分6.1％、乳脂肪分5.6％（牛乳、乳製品、砂糖、水飴、枝豆(山形県産)、大豆(山形県産)、トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類） さくらんぼジェラート(無脂乳固形分6.4％、乳脂肪分6.6％（牛乳、乳製品、(無脂乳固形分9.4％、乳脂肪分6.7％（牛乳、乳製品、砂糖、水飴、米(山形県産)、トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類） ラ・フランスシャーベット(ラフランス(山形県産)、砂糖、水飴、ラフランスパウダー(ラフランス、砂糖、環状オリゴ糖)、レモン果汁、トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、ビタミンC、香料、（原材料の一部に大豆を含む) 紅玉りんごシャーベット(りんご(山形県産)、牛乳、砂糖、水飴、乳製品、レモン果汁、トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、リンゴ酸、ビタミンC、（原材料の一部に大豆を含む) 内容量 つや姫ジェラート×2個、山形そばジェラート×2個、だだちゃ豆ジェラート×2個、さくらんぼジェラート×2個、ラ・フランスシャーベット×2個、紅玉りんごシャーベット×2個、合計12個 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 賞味期限 商品に記載 製造者 有限会社ビックエフ(手作りジェラートグレイス)（山形県米沢市） お届け時期 ご注文より5営業日以内に出荷予定 お届け方法 ヤマト運輸　クール冷凍便 ご注意 ●クレジットカード決済は、システムの都合上発送前に決済となる場合がございます。

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  ジェラートとはイタリア語で"冷たいお菓子"という意味。

古くは旧約聖書にも登場する、イタリアで生まれた大変歴史のあるデザートです。

アイスクリームに比べて控えめな甘さと軽い口あたり、口どけのよさで、 素材本来の味を感じられることで人気のあるアイスの一種です。

最近では専門店なども増え、アイスクリームと同じくらい人気のあるデザートとして よく知られるようになりました。

    日本ジェラート協会認定ジェラートマエストロが作る山形のジェラート   山形県米沢市にある「grace(グレイス）」というジェラート専門店のオーナーでもある小島さんは、 全国でも20名程度、山形県内では一人しかいない、日本ジェラート協会認定ジェラートマエストロです。

美味しいジェラートを創りたい一心で、今までなんと700種以上ものレシピを考案しています。

以前は洋食店のコックをしていた小島さんですが、 ジェラートに出会い、 ジェラートの美味しさに魅せられてジェラート職人になる事を決心したのだそうです。

お客様に喜んでもらえるジェラートを作ろうと、素材にこだわり、製法にこだわり、全てにこだわり抜いたジェラートを作っています。

今では、全国の有名レストランからジェラートの依頼が舞い込むほか、有名店で販売したりと、本格ジェラートの美味さが評判となっています。

  ▲日本ジェラート協会認定ジェラートマエストロの小島さん ▲なめらかで軽い口あたりはジェラートならでは   山形ならではの素材を使ったジェラート   山形には果物やお米、お蕎麦など、美味しい特産品がたくさんあります。

そんな山形ならではの素材を使い、山形の地で本格ジェラートが作りたいとの想いか 試行錯誤を重ね、 山形の素材をふんだんに使ったジェラートが完成しました。

どれも、山形を代表する素晴らしい食材を使って作られています。

ラインナップはご覧の通りです。

    【つや姫（山形県産米）】 山形県産米つや姫を使用。

ミルクのような優しい味わい。

米粒が入っているため、食感も楽しくお召し上がり頂けます。

≪平成26年やまがたふるさと食品コンクール優秀賞受賞≫ 【山形そば】 山形県産のそば「でわかおり」のそば粉とそば茶で作った絶品和風ジェラート。

そばの香りとジェラートの味わいがマッチします。

【だだちゃ豆（山形県鶴岡産）】 山形県を代表する枝豆「だだちゃ豆」を使用。

枝豆とジェラート相性良く、だだちゃ豆が極上のジェラートに生まれ変わります。

【さくらんぼ（山形県産粒入）】 さくらんぼの粒をリキュールで香りづけしたものが贅沢に入っています。

ジェラートの中に沢山入ったさくらんぼの果実をお楽しみください。

【ラ・フランスシャーベット】 山形県産の洋梨ラ・フランスで作ったシャーベット。

ラ・フランスが持つ芳醇な香りと爽やかな味わいが特徴です。

【紅玉りんごシャーベット】 山形県産の香りが高く酸味の強い紅玉りんごを使ったシャーベットです。

さっぱりとした味わいをお楽しみください。

  山形ならではの素材をふんだんに使ったジェラートとシャーベット。

ジェラート専門店が作る本格ジェラートをぜひお楽しみください。

ご贈答用にもおすすめです。

• 商品価格：4,760円
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