雲丹めかぶ の説明 名称 佃煮 原材料名 めかぶ、醤油、砂糖、練りうに、醗酵調味液、めんつゆ、昆布エキス／甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、安定剤（グアー）、増粘剤（キサンタン）、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4・黄5）、（原材料の一部に小麦・卵・大豆を含む） 内容量 150g 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 ご飯や長芋にのせて、セロリにつけても。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
お届け ※ご注文確定後発送いたします。
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⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 常温 冷凍品と同梱の場合→冷凍、冷蔵品と同梱の場合→冷蔵 でのお届けとなります。
ウニメカブ のご案内 本場下関から取り寄せた極上の雲丹（ウニ）と ほんのり甘く煮込んだめかぶ佃煮。
上に「芽かぶ」、底に「うに」がありますので、別々に味わうのも良し、混ぜて味わうも良し。
ご自由にどうぞ♪
島根県浜田市にある自社工場で手造り製造しております。
只今他の店舗様分も含めてたくさんのご注文をいただいております。
お届けにお時間をいただく場合があります。
予めご了承くださいませ。
【うに（海胆、海栗、雲丹）】 棘皮動物門ウニ綱 ウニはウニ綱に属する棘皮動物の総称になります。
濃厚な味わいは、旨み成分のアミノ酸のメチオニン、グリシン、バリンなど数多く含まれているから。
栄養面では、脂質、ビタミンA、B郡、ナイアシン、鉄が豊富だそうです。
漢字で、『海胆』は生きている状態を意味し、『雲丹』は中身を取り出し加工した状態の意味で書き分けるようです。
（面白いですね） 【めかぶ（芽かぶ）】 褐藻類コンブ目チガイソ科 ワカメ（若布）の根元部分。
ワカメは古くから親しまれ、『万葉集』にも「和海藻（にぎめ）」として登場し、豊作祈願の神事などにも利用されていた海藻です。
芽かぶは、わかめの根元（茎の下）にある、肉厚のヒダ状の部分。
古代には「海藻根（まなかし）」と呼ばれ、貢物として珍重されていたそうです。
海藻の中でも一番栄養があるところで、食物繊維のアルギン酸やフコイダン、ビタミンB1、B2、 カルシウム、ヨード、鉄分、ミネラルなどを多く含みます。
極上の雲丹（うに）と芽かぶで作りました。
◆お召し上がり方 上に芽かぶ、底にウニがありますので ●別々に味わうのも良し ●混ぜて味わうも良し ご自由にどうぞ！ ※甘めの味付けです。
▼お召し上がり方は色々▼ ごはんや長芋にのせたり… セロリにつけても！ ▼いろいろ調理♪
▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 【瓶入り150g】 只今他の店舗様分も含めてたくさんのご注文をいただいております。
お届けにお時間をいただく場合があります。
予めご了承くださいませ。
@kmtlove3 2020/01/31 08:16
@ipon_TODAY 2020/01/31 07:46
@nayami_hitotoki 2020/01/31 08:32
@maeduffy315 2020/01/31 08:01
@ASC8Fjtco2GQwRc 2020/01/31 08:55
@Aro566Umi 2020/01/31 08:32