まぐろ昆布 の説明 名称 佃煮 原材料名 マグロ、昆布（北海道産）、糖類（砂糖、ぶどう糖）、還元水飴、醤油、醗酵調味液、合成清酒、寒天、食塩、風味原料（鰹節粉末）、アルコール、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量 140g 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。

製造者 株式会社　大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 お酒のあてや、温かいご飯にのせたり、おにぎりや麺類に混ぜても美味しく召し上がれます。

開封後は冷蔵（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

お届け ※ご注文確定後発送いたします。

常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。

⇒　 クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 マグロ昆布 のご案内 日本人が大好きな魚、鮪 （ まぐろ ） を、北海道産 の 昆布 と一緒に炊きました。

【140g前後】 【まぐろ（マグロ、鮪、真黒）】 硬骨魚綱スズキ目サバ科 一口に「マグロ」と言っても、クロマグロ、メバチマグロ、キハダマグロなど、結構、種類があります。

縄文時代から食べられていたらしく、古事記にも「シビ」という名で登場します。

「縄文人ってグルメだったんだ」と思ったら、江戸時代までは傷みが早いため、味のよくない魚とされていたらしいです。

（なんですと!? Σ（゜□゜）） 傷みを遅らせるため、醤油に漬け込む「ヅケ」が誕生したとか。

今は冷凍技術の発達で美味しく頂けます。

万歳♪

トロ部分は脂質は高いけどDHA、EPAも多く含まれるようです。

鉄分、カルシウム、ビタミン類も豊富とか。

※マグロ全般で書いています。

【昆布（こんぶ）】 褐藻類コンブ目コンブ科 「喜ぶ」の語呂合わせでお馴染みの昆布。

国内生産量は、ほとんどが北海道で全体の95%になるそうです。

平安時代に編纂された『倭名類聚抄』に昆布として 「比呂女(ひろめ)」(広布)「衣比須女(えびすめ)」（夷布）といった文字が使われているそうです。

また、昆布という名は、アイヌの人がコンプと呼び、 これが中国に入って、再び日本に入ってきたものといわれています。

栄養価が高く、カルシウム、ヨウ素（ヨード）、食物繊維が豊富！他にも、カリウム、マグネシウムなど、ミネラルの宝庫です！ ▼メール便対応、簡易包装でのお届けです▼ ▼そのままで、お弁当やパン、お茶漬けでも▼ 発送予定日のご案内 ※『発送予定日』のご案内となります。

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• 商品価格：510円
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• ショップ　　：山陰海の幸　いそはま本舗